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EL NACOZ DE NIGÜELAS

EL NACOZ DE NIGÜELAS Nacoz (o Anacoz), El. Nigüelas (Granada) p.m.s. XVI –Granada, 1571 General morisco. Capitán monfí (desterrado, bandolero) que hostigaba el territorio desde antes de la rebelión, en 1567 se sumo a la conjura para alzar a los moriscos. Junto con el Partal de Narila fue designado por los albaicineros para ocupar su…

HISTORIAS QUE IMPORTAN POCO

OTOÑO . Hoy, oyendo “Dvorak- Romance for piano and violín, Op 11” viendo llover a través de mi ventana, la música me lleva a sentir un cumulo de sentimientos y aviva de nuevo el romance que siento con el otoño. A muchas personas los cambios estacionales les sienta mal, a mí, por el contrario, me…

Secretos de un buen mosto

EL MOSTO. De la tradición al vino joven.  Está claro que no nos podemos quedar anclados en el pasado; si somos hábiles y positivos, debemos aprovechar lo que aprendimos de nuestros padres para subir un peldaño más. Tengo 64 años y mis vivencias no me las han contado; he visto uvas amontonadas durante 2 –…

El mosto

EL  MOSTO De la tradición al vino joven. De todos es conocido en nuestra comarca; como vino del país en el norte de Granada, a pocos kilómetros  de aquí vino de los montes en la querida Axarquía , pitarra en Extremadura, manzanilla en rama en la bendita Sanlucar de Barrameda, turbio en la mas distante…

Patatas fritas Peñagallo

Made in Granada Peñagallo es una empresa española especializada en la producción artesanal y tradicional de patatas fritas desde 1988, con la mejores materias primas: patatas cuidadosamente seleccionadas (variedad agria), aceite de girasol 100% y sal marina. También se dedica a la producción de aperitivos salados. Peñagallo está ubicada en Dúrcal, en el Valle del…

Cortijo Almimbral

El Cortijo Almimbral es un cortijo como los de antes con las ventajas y las comodidades de ahora. Así es este alojamiento de Dúrcal, en el que han priorizado ante todo la comodidad frente a los grandes lujos en la decoración de la casa. Situado en el Valle de Lecrín, a 20 minutos de Granada,…

La Marquesina, nuevo restaurante en Restábal

El Restaurante familiar  ̈La Marquesina ̈ abrió sus puertas el 5 de diciembre en la pequeña localidad de Restábal, en el idílico Valle de Lecrín. Situado a 25 minutos de la Costa Tropical y de Sierra Nevada. Este Restaurante ofrece una experiencia gastronómica diferente en nuestra comarca, gracias al uso del carbón de encina en…